抗氧化保健食品有哪些?人體衰老的主要原因就是「氧化」。我們每個人都想保有年輕,但人體會不斷因為空氣、壓力、紫外線、飲食、生活作息等內外部因素;而導致身體、器官、皮膚,因為自由基的濃度增加而氧化。
所以我們才需要攝取可以「抗氧化」的保健食品,以防止身體衰老;所以接下來,我將會與你介紹3大抗氧化保健食品,並且還會推薦給各位一家近期網友超級推薦的保健食品品牌-薑黃王 Sivacurcuma,帶你保護細胞、對抗老化!
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抗氧化是什麼?
簡單來說,「氧化」其實就是身體「老化」;而抗氧化劑則是一種能夠減緩或防止氧化作用的分子,因此在這幾年一直受人吹捧。所以在開始介紹3大抗氧化保健食品之前,先與你介紹「抗氧化好處」與「抗氧化食物」有哪些?
抗氧化的好處
身體的「氧化」,不但會使器官退化/老化,還會造成皮膚產生老人斑與皺紋;而「抗氧化」的主要好處,就是對抗自由基(英語:Free Radical,中文又稱:游離基)的產生。
自由基是一種不穩定的因子,是體內新陳代謝後所產生的有害物質;不但會使人體細胞遭受破壞,更可能導致疾病產生 ( 癌症等 ) 與老化。所以抗氧化對我們人體,可以說是至關重要的!
常見抗氧化食物
抗氧化營養素有:維生素C、維生素E、茄紅素、胡蘿蔔素、硒、Omega-3、Omega-6、類黃酮等,以下將常見的抗氧化食物整理成對照表,幫助你快速理解!
抗氧化食物與營養素對照表 :
維生素C | 維生素E | 茄紅素 | 胡蘿蔔素 | 硒 | Omega-3 | Omega-6 | 類黃酮 |
芭樂 | 菠菜 | 杏仁 | 菠菜 | 蒜頭 | 魚類 | 魚類 | 草莓 |
柳丁 | 雞蛋 | 番茄 | 南瓜 | 木耳 | 豆類 | 雞蛋 | 藍莓 |
奇異果 | 豆類 | 西瓜 | 雞蛋 | 豆類 | 種子類 | 酪梨 | 肉桂 |
彩椒 | 堅果類 | 木瓜 | 胡蘿蔔 | 內臟類 | 乳製品 | 堅果類 | 柑橘類 |
羽衣甘藍 | 植物油 | 葡萄柚 | 羽衣甘藍 | 海鮮類 | 堅果類 | 植物油 | 黑巧克力 |
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3大抗氧化保健食品介紹
介紹完抗氧化食物後,接下來進入到我們的本題,我將與你介紹3大抗氧化保健食品,帶你保護細胞、對抗老化!一起來看看有哪些~
*以下保健食品與功效均是整理至網路科研文章或專家專欄文章,實際功效須依據身體健康情況和醫生判定為準。
抗氧化保健食品1:葉黃素
葉黃素(Lutein)是一種天然的類胡蘿蔔素,它擁有豐富的的抗氧化與抗發炎特性;不但可以避免我們的身體細胞受侵蝕,還可以保護雙眼,有效防止視網膜中的細胞損傷,並改善黃斑部病變與白內障、乾眼症等眼部病症。
除此之外,葉黃素還能改善、預防疾病的發生,像是:神經退化疾病(阿茲海默症等)、心血管疾病、肺部疾病、代謝疾病、眼部疾病、自身免疫性疾病和腫瘤疾病等。
抗氧化保健食品2:蝦紅素
蝦紅素又稱蝦青素,它是一種類胡蘿蔔素,當中含有含有豐富的Omega-3,和強大的「抗氧化」的能力,是葉黃素的5倍以上。目前臨床研究還證實蝦紅素對人體健康的潛在益處多,包括抗氧化、抗癌、抗糖尿病、抗炎 、免疫刺激作用以及神經、心血管、眼部和皮膚保護作用等。
此外,研究還發現,蝦紅素可以降低胰島B細胞(又稱:低胰腺β細胞)中由高血糖引起的氧化應激,並改善糖尿病患者的葡萄糖和血清胰島素水平,是相當健康且豐富的營養素之一!
抗氧化保健食品3:薑黃素
薑黃素(英語:curcumin)是一種從薑黃根部提取出來的活性成分,約佔薑黃粉的 3% 至 10%;它的功能與葉黃素相似,同樣擁有強大的抗氧化與抗發炎特性。
薑黃素可能對於治療部分疾病有正面影響,包括:癌症、心血管疾病、代謝綜合症、阿茲海默症、骨關節炎以及其他常見疾病等,此外,薑黃素當中含有的強大抗氧化功效,還對我們雙眼的視網膜神經節細胞具有良好的保護作用!
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總結:搭配日常保養,才能有效對抗老化!
雖然抗氧化保健食品可以保護細胞免受自由基侵蝕,以防止老化、疾病等問題產生;但還是要提醒你,搭配日常保養,像是:日常的抗氧化食物攝取、睡眠等生活作息,才能有效對抗老化喔!
最後,如果你有補充薑黃素的需求,我推薦你:薑黃王。
市面上的「進口」薑黃,時常會被誤解成來自日本沖繩,其實多半來自印度;但印度薑黃大量生產之下,就容易造成薑黃的品質不穩定。
而薑黃王則是來自台灣花蓮黑溫土有機栽種的三色薑黃,產量稀少且品質穩定。
不但產地新鮮,成分更是天然純粹,薑黃素最高達 20.8 % ( 市售 2 ~ 6 % ) ,高於市售薑黃 25 倍之多,是連許多專業醫生、護士都在吃的產品!
如何辨別好的薑黃素產品?
薑黃是富含豐富價值和保健的食品,千萬不要為了便宜而隨意購買,營養沒補充到反而更浪費,建議要購買具備國際認證或來源清楚的薑黃,甚至查的到薑黃出處的農場在哪也很重要,因為這樣才可以知道其來源是否乾淨,種植、生長條件是否是健康的,購買薑黃時可以確認以下要點:
- 是否為有機栽種
- 產地來源清楚
- 國際認證或安全認證
而台灣最適合薑黃生長的地區則是在花蓮一帶的"有機黑溫土"區,由於黑溫土具備肥沃的土壤性質,長出來的薑黃營養價值極高,因此各位有薑黃需求的朋友們,也歡迎搜尋"黑溫土薑黃"
參考資料
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