我們都知道眼睛很重要，需要好好保護；但當想購買「眼睛保健產品」來照顧雙眼時，卻不知道該如何挑選。尤其網路上的資訊五花八門，還有許多不肖業者販賣廣告不實的商品；導致許多人還沒開始挑選，就想放棄了。你也有相同的困擾嗎？本篇文章就是專為你寫的！
今天小編除了與你介紹５大護眼營養素外，還會另外提供「眼睛保健產品的挑選重點」、網友超推薦的護眼保健食品品牌－薑黃王 Sivacurcuma 供你參考！一起來看看～
５大眼睛保健產品
眼睛保健產品有哪些呢？以下整理出你不可不知的５大護眼營養素，讓你保護雙眼，一步到位！
＊以下功效均整理至網路科研文章或專加專欄文章，實際情況須依據自身身體情況及醫生判定為準。
眼睛保健產品１：葉黃素
葉黃素（Lutein）是一種天然的類胡蘿蔔素，它擁有強大的抗氧化與抗發炎特性；不但可以避免我們的身體細胞受侵蝕，還可以幫助維持雙眼的健康，並有效改善黃斑部病變與白內障、乾眼症等眼部病症。
除此之外，葉黃素還能預防疾病的發生，像是：神經退化疾病（阿茲海默症等）、心血管疾病、肺部疾病、代謝疾病、眼部疾病、自身免疫性疾病和腫瘤疾病等。
眼睛保健產品２：薑黃素
薑黃素（英語：curcumin）是一種從薑黃根部提取出來的活性成分，約佔薑黃粉的 3% 至 10%；它的功能與葉黃素相似，同樣擁有強大的抗氧化與抗發炎特性。
目前已經有許多研究可以證實薑黃素對眼睛的益處，且對視網膜神經節細胞具有保護作用；此外，薑黃素還是葉黃素吸收的「最佳輔助器」，所以兩者搭配食用，吸收效果會更好！
眼睛保健產品３：魚油
魚油（fish oil）是從魚類中取出的油脂，當中的主要成分為 ω-3脂肪酸（Omega-3），它是一種是可以保護大腦健康、降低心臟病和中風的風險，並減少發炎反應的營養素。
除此之外，魚油對眼睛健康也有正向影響，像是：降低乾眼症風險並改善症狀、預防老年性黃斑部病變、促進視力健康等。
眼睛保健產品４：蝦紅素
蝦紅素又稱蝦青素，它是一種類胡蘿蔔素，同樣屬於脂溶性營養素。雖然蝦紅素名稱中含有「蝦」字，但蝦紅素的來源實際上是從藻類中提取出來的。
而它的「抗氧化」的能力，是葉黃素的５倍以上，相當驚人！除此之外，蝦紅素含有豐富的Omega-3，並有助於保護雙眼，像是：預防強光或藍光造成的傷害、減少眼睛疲勞和疲勞、減緩乾眼症症狀等。
尤其與其他眼睛保健產品相比，蝦紅素更是快速有感，能在短時間內達到護眼效果！
眼睛保健產品５：花青素
花青素（英語：anthocyanin）又稱花色素，與其他常見的脂溶性營養素不同，花青素是一種水溶性的植物色素；常見於：黑醋栗、葡萄等熱帶水果，或是紫藍色的葉菜類、根莖類等。
花青素除了具有強大的抗氧化和抗菌能力外，也時常作為天然的食用色素和添加劑；此外，有許多研究已經證實，花青素可以幫助改善視力和神經系統的健康，並擁有抗菌作用、預防慢性疾病的效果等。
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眼睛保健產品挑選重點
挑選重點１：新鮮、天然
許多人對吃保健產品很反感，原因是之前吃了一堆，卻依然沒有效果，感覺就像是在吃「心安」的。但其實，吃起來感覺沒用，可能是因為產品「不新鮮」而導致的！
所以我們挑選眼睛保健產品的第一個重點，就是產品要新鮮。而我們要怎麼確認產品的新鮮程度呢？其實很簡單，你只需要關注「產地來源」即可！
挑選重點２：含量ＵＰ！
許多業者會將眼睛保健產品包裝的相當漂亮，或是用各種民眾聽不懂的專有名詞、話術來吸引人購買；但實際上，保健產品的含量卻往往不高，而民眾卻付了比一般市面都還來的高的價錢。
因此，在你確定要購買眼睛保健產品前，一定要了解清楚產品正常的含量應該會是多少？價格又會是多少？不要傻傻送錢給廠商，還幫人家數鈔票喔！
挑選重點３：「認證」而非「驗證」
最後一個眼睛保健產品的挑選重點，是非常細節的小技巧；那就是挑選「認證」而非「驗證」的保健產品。什麼意思呢？因為現在每一間販售眼睛保健產品的廠商，都會說自己的產品有經過「SGS 驗證」；但這也是話術之一！
因為「驗證」機構多為私人單位；而「認證」機構，則是政府單位。這樣一來就清楚多了吧？畢竟政府單位通常較為公正，也比較有公信力，所以這點也可以作為挑選考量之一！
推薦閱讀：《眼睛保健方法全攻略》用這３個方法，照顧你的靈魂之窗！
總結：產品固然重要，但持續攝取才是王道！
雖然眼睛保健產品的品質、含量與選擇相當重要；但如果沒有持續攝取，效果就會不佳，使你有吃跟沒吃一樣。所以一定要保持耐心，至少需要攝取３－６個月，才可能有明顯效果喔！
最後，如果你有補充薑黃素的需求，我推薦你：薑黃王。
市面上的「進口」薑黃，時常會被誤解成來自日本沖繩，其實多半來自印度；但印度薑黃大量生產之下，就容易造成薑黃的品質不穩定。
而薑黃王則是來自台灣花蓮黑溫土有機栽種的三色薑黃，產量稀少但品質穩定，成分更是天然純粹；且獲「SGS 認證」薑黃素最高達 20.8 % ( 市售 2 ~ 6 % ) ，高於市售薑黃 25 倍之多，為世界之冠！是許多專業醫生、護士都在吃的產品。
【結論】如何辨別好的薑黃素產品？
薑黃是富含豐富價值和保健的食品，千萬不要為了便宜而隨意購買，營養沒補充到反而更浪費，建議要購買具備國際認證或來源清楚的薑黃，甚至查的到薑黃出處的農場在哪也很重要，因為這樣才可以知道其來源是否乾淨，種植、生長條件是否是健康的，購買薑黃時可以確認以下要點：
- 是否為有機栽種
- 產地來源清楚
- 國際認證或安全認證
而台灣最適合薑黃生長的地區則是在花蓮一帶的＂有機黑溫土＂區，由於黑溫土具備肥沃的土壤性質，長出來的薑黃營養價值極高，因此各位有薑黃需求的朋友們，也歡迎搜尋＂黑溫土薑黃＂
參考資料
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- Higuera-Ciapara, I., Félix-Valenzuela, L., & Goycoolea, F. M. (2006). Astaxanthin: a review of its chemistry and applications. Critical reviews in food science and nutrition, 46(2), 185–196. https://doi.org/10.1080/10408690590957188
- Khoo, H. E., Azlan, A., Tang, S. T., & Lim, S. M. (2017). Anthocyanidins and anthocyanins: colored pigments as food, pharmaceutical ingredients, and the potential health benefits. Food & nutrition research, 61(1), 1361779. https://doi.org/10.1080/16546628.2017.1361779
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