你知道吃薑黃粉禁忌有哪些嗎?我們都知道薑黃粉對身體有益,但其實了解薑黃粉功效之外,你更應該認識薑黃粉禁忌,因為它並非每個人都可以攝取,且攝取不當還會對身體健康造成影響。
所以本篇文章就是要來與你介紹「薑黃粉功效與禁忌」有哪些,並且再獨家推薦給各位網友們最熱愛的薑黃保健食品品牌-薑黃王 Sivacurcuma,一起往下跟著小編來認識薑黃吧!
三大薑黃粉功效
薑黃粉功效1:可能抵抗發炎
薑王粉功效之中,最廣為人知的是「底抗發炎」的特性。
其特性使薑黃被認為是一種天然的抗炎藥物,因此時常被用於醫療保健中,是相當重要的營養素之一。
薑黃粉功效2:可能抗氧化
薑黃當中含有抗氧化的成分,不但可以保護我們的雙眼、肌膚、大腦,更可以減少自由基(英語:Free Radical,中文又稱:游離基)的產生,以預防侵蝕。
薑黃粉功效3:可幫助維持身體健康
薑黃粉功效之一,就是能夠幫助維持身體健康的正面狀態,像是:皮膚疾病、癌症、心血管疾病、代謝疾病、抑鬱症等。
雖然還需要更多的研究證實,但無論中、西醫,目前都被許多醫生認可並受廣泛使用,可以說「薑黃素」對人體健康的影響力極大。
延伸閱讀 : 《薑黃粉功效》薑黃粉是什麼?功效有哪些?這5類人一定要攝取!
三大薑黃粉禁忌
薑黃粉禁忌一:這5類人不能攝取
薑黃粉對身體健康有益處,因此時常被作為選的營養補充品;但其實,並非人人都適合食用薑黃粉。今天介紹的以下5種人就不建議攝取,在食用前需與醫生討論劑量與服用事宜:
- 孕婦(含備孕婦女):薑黃已經被證實會引起子宮刺激反應,進而可能導致月經發生。儘管攝取薑黃素不會影響胎兒發育,但依然不建議在懷孕和哺乳期間食用薑黃。
- 生理期間者:薑黃粉當中含有抗凝血功能,因此生理期間攝取,可會有大量出血的狀況發生。
- 不孕症患者:不孕症患者建議不要食用薑黃,因為薑黃當中的成分,可能會降低降低睪固酮濃度並減少精子運動,進而降低生育能力。
- 膽結石患者:薑黃素可能會刺激膽囊收縮並導致膽結石生成。雖然缺乏人體研究與證實,但仍建議採取預防措施,避免膽結石或膽管阻塞患者使用薑黃素。
- 胃潰瘍患者:薑黃會使某些人過敏甚至是胃部不適。它可能會使胃部問題變得更糟。如果薑黃會使胃食管反流病的症狀惡化,請不要服用。
薑黃粉禁忌二:攝取過多
薑黃粉不宜攝取過多,攝取薑黃對身體有益,但對於攝取過量者或是對薑黃過敏者,可能會產生以下副作用:
- 噁心
- 暈眩
- 上吐下瀉
- 皮膚癢
- 胃部不適
薑黃粉禁忌三:空腹食用
與葉黃素相同,薑黃素是一種脂溶性營養素;因此需要與「油脂」一起攝取,才能有效提高人體的吸收率。所以「空腹食用」是薑黃粉禁忌之一,如此可能造成效果不佳;不但無法正確吸收,還浪費錢買來補充!
延伸閱讀 : 吃薑黃的好處有哪些?5大功效讓你知!
薑黃粉怎麼吃?
薑黃粉攝取量
世界衛生組織(WHO)建議成人每天攝取 0-3 毫克/公斤體重的薑黃素,也就是以 60 公斤的成人,每天可以吃到 180 毫克。
薑黃粉吃法
正確薑黃粉吃法需注意以下2點:
- 需與油脂一起食用:如同上述所說,薑黃素是一種脂溶性營養素;因此需要與「油脂」一起攝取,才能有效吸收率。
- 需長期、持續攝取:攝取薑黃粉時,記得「重質不重量」。因為薑黃粉是需要長期且持續的攝取,才能有效達成更好的效果。
若不確定自己是否能攝取,請先與醫師討論
看到這裡,你已經了解的薑黃粉的功效與禁忌有哪些了!若你是5類人中的其中一員,還是建議你先與醫師討論,並針對你的身體狀況進行劑量調整會比較恰當。
最後,如果你有補充薑黃素的需求,我推薦你:薑黃王。
市面上的「進口」薑黃,時常會被誤解成來自日本沖繩,其實多半來自印度;但印度薑黃大量生產之下,就容易造成薑黃的品質不穩定。
而薑黃王則是來自台灣花蓮黑溫土有機栽種的三色薑黃,產量稀少且品質穩定。
不但產地新鮮,成分更是天然純粹,薑黃素最高達 20.8 % ( 市售 2 ~ 6 % ) ,高於市售薑黃 25 倍之多,是連許多專業醫生、護士都在吃的產品!
薑黃推薦:花蓮小農的結晶》薑黃王Sivacurcuma
薑黃王Sivacurcuma是由花蓮的小農有機日記創辦人所創立的品牌,最初創立的原因只是來自於一個決心。
創立初衷-
在3C科技、都市化的發展下,現代人所感受到的疲勞和壓力也越來越大,導致身體健康狀況不再像上一代這麼好,各種都市文明病也隨之襲來,而健康保健食品或營養品也越來越多,但隨著商業化,許多食品工廠為了降低成本而驗出添加物不合格的案例也越來越多,身為台灣有機農的一員,薑黃王Sivacurcuma決心想要改變這個現況,因此創立了有機品牌薑黃王Sivacurcuma,並憑藉著優秀的薑黃品質獲得了無數獎項,也改變了台灣的薑黃進口生態。
國寶的秘密-
薑黃身為百大營養品中的龍頭,提供葉黃素等各種自然保健元素,但薑黃卻也有分等級,甚至產地及耕種方法都會大大影響薑黃的品質,而薑黃王Sivacurcuma到底是怎麼耕種出獲獎無數的優秀薑黃,被稱為台灣的"營養品加速器",其實都是來自所謂的堅持!
薑黃王Sivacurcuma在花蓮的園區堅持"有機栽種"、"零化學肥料"、"零重金屬",不為了商業化降低成本而添加化學元素或肥料,且藉由花蓮最肥沃肥美的"黑溫土"耕種,才能栽種出如此匠心品質的有機薑黃,且為台灣第一個"三色薑黃",相對一般薑黃,三色薑黃更具豐富且含量驚人的健康元素,可以大幅度提升身體強健機能,為現代人的文明病提供一個更為自然、可以保護健康的營養品!
推薦閱讀:營養品加速器》台灣薑黃王【五種有機薑黃推薦】健康生活
資料參考
- Sharifi-Rad, J., Rayess, Y. E., Rizk, A. A., Sadaka, C., Zgheib, R., Zam, W., Sestito, S., Rapposelli, S., Neffe-Skocińska, K., Zielińska, D., Salehi, B., Setzer, W. N., Dosoky, N. S., Taheri, Y., El Beyrouthy, M., Martorell, M., Ostrander, E. A., Suleria, H., Cho, W. C., Maroyi, A., … Martins, N. (2020). Turmeric and Its Major Compound Curcumin on Health: Bioactive Effects and Safety Profiles for Food, Pharmaceutical, Biotechnological and Medicinal Applications. Frontiers in pharmacology, 11, 01021. https://doi.org/10.3389/fphar.2020.01021
- Rasyid, A., & Lelo, A. (1999). The effect of curcumin and placebo on human gall-bladder function: an ultrasound study. Alimentary pharmacology & therapeutics, 13(2), 245–249. https://doi.org/10.1046/j.1365-2036.1999.00464.x
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